三倍体生蚝和普通生蚝的区别

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1、生长速度快：普通生蚝指的是二倍体生蚝，研究数据表明，三倍体生蚝生长速度高于二倍体，其个体比二倍体增加38%以上，肉重增加60%以上，使养殖业户达到增产增收的效果。
2、个头大：三倍体牡蛎单个重量在100到300克，个头比二倍体大38%以上，三倍体生蚝个头硕大，基本上都有大半个手掌那么大。
3、肉质鲜美：三倍体生蚝肉质肥厚鲜美，这和品种特性有关，在繁殖季节，二倍体牡蛎会消耗大量糖原，因而导致肉质萎缩口感变差，而三倍体牡蛎具有不育性，一年四季都能保持“肥美”的状态。

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