1、花胶红萝卜可以煲汤。
2、主料：猪骨500g。
3、辅料：花胶10g、红萝卜200g、红枣10粒、姜适量、精盐适量。
4、猪骨斩件，洗干净，备用。
5、红枣拍裂，除去核。姜拍碎。
6、红萝卜削皮，切成滚刀块。
7、花胶提前一个晚上用温水浸泡，第二天切成小块，用开水烫一下，再次清洗，备用。
8、瓦煲加入3500ML的水，煲开了，再将所有材料加入水中。煲2小时就可以了，然后调味。前半个小时用大火煲，然后再用小火煲。
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