将排骨焯水,萝卜切小块。锅中放油和葱姜蒜爆炒,放入排骨和萝卜,开锅转小火炖,调好汤汁倒入炖好的排骨就完成了。焯水。小块的排骨在沸水中焯一下,撇去浮沫沥水,小块的排骨在沸水中焯一下,撇去浮沫沥水。把萝卜切小块。萝卜去皮切滚小块备用;萝卜去皮切滚小块备用;。葱姜蒜切碎。将提前准备好的葱姜蒜切碎备用;将提前准备好的葱姜蒜切碎备用;。
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萝卜跟排骨要怎么炖才好吃?
萝卜排骨汤
材料:排骨(上面的肉要少最好)一根,白萝卜一根,玉米两根,红萝卜1跟
做法:1.将排骨剁块状,红萝卜,白萝卜均去皮切成丁状(大小根据自己喜好定),玉米切成一截一截的;
2.将以上切好的材料均倒入高压锅或电饭煲之内,加适量的水(根据人多人少定),最好要漫过汤料!
3.煲个一小时左右,打开加入适量的盐,同时可加入少量的鸡精或味精提鲜!
在盖起,煲几分钟左右即可食用!
此汤清甜味鲜,营养丰富!白萝卜与红萝卜均有,营养搭配!做法简单方便!
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